Pasterizācijas process, izmantojot siltuma apstrādi, ļauj produktam pienācīgi saglabāt, nemainot tā uzturvērtību un organoleptiskās īpašības. Pasterizācija ir piemērota šķidriem un pusblīviem produktiem stikla burkās, piemēram, ievārījumiem, mērcēm utt.

Pasterizators ir izgatavots no nerūsējošā tērauda 304 un ir aprīkots ar 220 litru izolētu tvertni, kas tiek apsildīta ar elektriskiem pretestības elementiem, kas iegremdēti ūdenī.

Tvertnē ir nerūsējošā tērauda caurulēts grozs, kurā ievietotas burkas, kas piepildītas ar produktu, ko jāpasteurizē. Grozu var izvilkt, izmantojot fiksētu vai pārvietojamu pacelšanas iekārtu (pēc izvēles). Otrs grozs ar attiecīgo ratiņu var tikt pievienots, kā redzams fotoattēlā.

Iekārtai ir paraugu ņemšanas zonde, kas tiek ievietota burkā grozā. Šī zonde ļauj ļoti precīzi kontrolēt produktu kodola temperatūru, lai 100% ievērotu tā īpašības. Tvertne ir pilnībā aprīkota ar vāku ar āķa aizvēršanu.

Ūdens uzpildei pasteurizatoram ir aprīkota iekšēja solenoida vārsts, ūdens iztukšošanai iekārtai ir bezmaksas iztukšošanas spraudnis, un ūdens līmeņa kontrolei ir uzstādīts pārplūdes vārsts.

Apstrādes cikla kontrolei pasteurizatoram ir efektīvs un interaktīvs jutikli ekrāns, caur kuru operators var pārvaldīt pasteurizācijas laikus un temperatūras un caur kuru viņš var nepārtraukti pārbaudīt produktu kodola temperatūru un saņemt paziņojumus cikla beigās. Kad temperatūra ir sasniegta, iekārta automātiski pabeidz ciklu.

Barošanas avots: 400V/50 Hz Instalētā jauda: 8 kW Maksimālās ārējās dimensijas: 1100 X 670 H=1330 mm