Jaunajā medus sausinātāja klāstā tiek izmantota novatoriska tehnika, lai iegūtu vēl labāku rezultātu, samazinot sausināšanas laiku.

Spēcīgs ventilators apvienojumā ar elektrisko pretestību izsūta nepārtrauktu karstā gaisa strūklu uz diskiem, kas, pagriežot tvertnes iekšpusē, ir pārklāti ar vieglu medus plēvi.
Efektivitāte ir ļoti augsta, un patēriņš ir ļoti zems. Nelielais attālums starp diskiem un tvertnes dibenu ļauj izmantot medus žāvētāju pat ar nelielu medus daudzumu.
Kamerā ievadīto gaisu filtrē ar daļiņu filtru, kas novērš medus piesārņošanu, un pēc tam tiek izkliedēts caur īpašām spraugām, kas izveidotas vāka augšpusē.
Pat strādājot ar karstu gaisu, medus nekad nesasniedz augstu temperatūru virs
45 ° C, kas apdraudētu HMF vērtības, kas paliek nemainīgas.
Īpaši kluss medus žāvētājs ir bez apkopes vajadzībām un viegli tīrāms.
Katru tā daļu var izjaukt tikai dažu minūšu laikā.